VINO DE COCO, NILAK
El gobierono filipino quiere instaurar el vino de coco como ícono nacional, asi como lo es el Vodka en Rusia o el Sake en Japón.
Se trata de una bebida conocida como Nilak que se elabora a base de cocos de palmera fermentados.
Los filipinos han contratado al fabricante de vinos Marius Diaz para que en 12 meses investigue como producen el vino en paises reconocidos como Francia y logre desarrollar una tecnología capaz de convertir al Nilak en un producto exportable.
Se invertirán 5.5 millones de dólares para producir 7.200 litros de Nilak
¿Logrará el Nilak convertirse en la bebida icónica de Filipinas?
Visto en www.elgrancatador.com
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