RED GLOBE
Esta variedad, obtenida en 1958 por H. P. Olmo y A. Koyoma en Davis, California va camino a convertirse en la variedad favorita a nivel mundial por
su atractivo visual.
BAYA: redonda, achatada, Tamaño muy grande ( 25 a 27mm de diámetro: peso 13 a 15 g). Su color es rosado brillante a rojo y con abundante pruina. La pulpa es carnosa y firme. Hollejo fino, resistente y fácil de desprender. Tiene 3 a 4 semillas, llegando en algunos casos a 6, las que se separan fácilmente. sabor neutro.
RACIMO: cuneiforme, largo, bien lleno, grande y muy suelto con un peso de entre 800 a 1200 g. Con hombros medianos a largos. El pedúnculo es largo y delgado, con tendencia a lignificarse en la base.
Se trata de una variedad de vigor medio. No tiene cubierta foliar lo suficientemente grande como para proteger a los racimos de golpes de sol, siendo éste uno de sus principales problemas.
Fructifica sobre yemas basales. Se poda con pitones de 2 a 3 yemas o con cargadores de 5 a 6 yemas.
Es de maduración tardía. Se cosecha con 16 a 16.5ºBrix. De baja relación azúcar/acidez.
Responde al ácido giberélico para aumentar el tamaño de las bayas como también a las citoquininas en el desarrollo de los granos. Aumenta la resistencia del hollejo con micronutrientes como calcio. Su desarrollo, generalmente, es muy superior si se trabaja con una nutrición equilibrada y se aplican los tratamientos hormonales en el momento apropiado.
Por ser una variedad muy productiva, es necesario regular la cantidad de racimos que se dejan para no afectar el color de las bayas.
Tiene muy buena conservación frigorífica y resistencia al transporte
Fuente Revista 13º
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