PESTIÑOS ANDALUCES
Esta tradicional receta es una costumbre en los pueblos del sur de España y tiene origen en los siglos de dominación musulmana. 
Aquí les dejamos los pocos ingredientes que necesitan para hacerlos:
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100 cc. aceite de oliva virgen,
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100 cc. vino blanco seco,
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15 gr anís, llamado también matalahúga,
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300 gr. harina,
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250 gr. miel,
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aceite de oliva, para freír.
Estos ricos dulces duran bastante tiempo y algunos dicen que son más ricos al otro día porque la miel ha actuado y ha acentuado más el sabor.
Vean la preparación en www.directoalpaladar.com
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