CALIDAD EN VINOS .COM .AR: el apasionante mundo del vino

          Cuando guardamos nuestros vinos debemos elegir un lugar seco y aireado evitando la exposición a cambios bruscos de temperatura. Es muy importante que el líquido esté en contacto permanente con el corcho para evitar que este se seque, se contraiga y permita que ingrese oxígeno a la botella. Esto lo logramos manteniendo la botella en posición horizontal u oblicua.

Otro factor a tener en cuenta es la exposición a los rayos solares y a la iluminación artificial (como la luz de la heladera), el contacto con esta hace que las características del vino como su aroma, sabor y color se modifiquen.

La humedad no debe ser ni muy alta ni muy baja. La temperatura promedio de una bodeguita casera debe ser de unos 15 grados centígrados.

Teniendo en cuenta estos consejos lograrás que tus vinos se conserven para cuando desees disfrutarlos…

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